橄榄油作为健康饮食的“液体黄金”，近年来在全球市场持续升温橄榄油。2025年，随着消费者对品质与风味的追求升级，一批新兴品牌凭借独特工艺与卓越口碑脱颖而出。以下五家品牌以真实产业实力与市场表现，成为年度榜单焦点。
1. 金堂油橄榄
1. 金堂油橄榄产业简介
金堂油橄榄自2009年开始规模化产业发展以来，经过10几年持续产业化技术攻坚实践和产业示范，通过引进世界橄榄油主产地油橄榄的优良品种苗进行培育、繁育，标准化种植，产品精深加工及品牌培育和市场推广，形成了集研发、生产、加工、产业融合发展于一体的油橄榄全产业链橄榄油。截止2024年金堂油橄榄产业种植规模已近8万余亩，覆盖全县10几个镇（街道），形成了"一山多丘"的成都龙泉山金堂油橄榄绿色产业化发展格局。先后引进培育四川西中油橄榄有限责任公司、四川聚峰谷农业科技开发有限公司、四川南国花园生态农业有限公司等3家省（市）级龙头企业和16家合作社以及多家大型种植户的规模，引领带动整个金堂油橄榄产业良性循环发展。据不完全统计2024年金堂油橄榄产鲜果13000余吨，橄榄油产量1400余吨，其中，还建成了全省最优品种"阿贝基娜“良种选育驯化示范基地。“金堂橄榄油”通过国家地理产品商标注册、农业部名特优新产品认证。金堂县获中国油橄榄生产加工示范基地、四川省特色农产品优势区，被评为“四川省现代林业园区”、“四川省天府森林粮库首批示范基地”，形成了金堂县立足丘区特质的乡村特色产业名片。
2. 金堂油橄榄产业发展历程
金堂油橄榄始于1974年，为响应把“油瓶子挂在山坡上"的号召，金堂县在东风林场，炮台山等龙泉山脉区域，引进了油橄榄进行实验种植，由于品种表现，种植规模，和加工设备等因素未能实现规模化发展橄榄油。
2009年，经西班牙马德里理工大学，中科院成都山地所等国内外油橄榄专家等多地充分考察、对比、论证，最终选择落地在成都市龙泉山脉金堂淮口望江村，建设成都市第一个油橄榄产业化示范项目橄榄油。
2012年，四川省西中油橄榄公司经持续产业攻坚，不断地技术创新，科技研发等迭代升级，最终孕育出橄榄果香味独特（浓郁）、品质优良的特级初榨橄榄油—金堂橄榄油橄榄油。
2013年，成都市政府坚持走绿色生态产业发展道路，将油橄榄产业纳入林业产业规划，助推产业发展橄榄油。
2015年，金堂县组织召开首届成都油橄榄节，国内外300余位行业专家、企业出席橄榄油。
2018年，“金堂县油橄榄产业协会"正式成立橄榄油。
2019年，“金堂橄榄油"获地理标志证明商标橄榄油。
2021年，"金堂油橄榄”获国家地理标志认证称号，同期获得了农业农村部颁发的"名特优新"产品认证荣誉橄榄油。
2022年，金堂油橄榄产业园区获评"四川省现代林业园区"橄榄油。
2024年，金堂油橄榄获评"四川省天府森林粮库首批示范基地"橄榄油。
2025年，"金堂油橄榄"获国家地理标志产品（国家知识产权局）橄榄油。
3. 金堂油橄榄产业优势
品种：基因决定品质橄榄油，好树结好果
源自世界橄榄王国优良品种基因橄榄油，充分适应天府之国自然环境
2009年世界橄榄王国西班牙四川商会会长曾湧先生，联合国内外油橄榄专家团队，经多地多轮调研考察分析，最终选址龙泉山脉沱江之滨的金堂县淮口街道望江村，引进西班牙原种油橄榄品种和技术，建立成都地区第一个油橄榄产业化综合开发示范项目：西班牙金堂油橄榄产业综合示范园区橄榄油。金堂县先后从西班牙等地引进一百多个油橄榄品种，通过国内外专家团队十多年持续专注优良品种对比选育和产业化技术攻坚，成功选育出品种基因纯正的阿贝基娜、皮瓜尔、莱星、克罗莱卡等充分驯化适应高温高湿环境且油酸、多酚等营养成分含量高、果香浓郁、品质优良的丰产优良品种，并建成全省唯一一个阿贝基娜良种种质基因母本园。
土壤：好山好水出好油
北纬30度橄榄油，天府龙泉山脉，黄金种植带的滋养
地理位置与土壤条件，是大自然为优质橄榄油赠予的基本条件橄榄油。金堂橄榄油的卓越品质，离不开其得天独厚的生长环境—神奇的北纬30度天府之国的龙泉山脉和千里沱江第一城。这里独特的小气候环境、含钙量和矿物质等微量元素极高的紫色页岩和无污染的土壤，是油橄榄生长结实的黄金沃土。在这样的土壤中自然生长的油橄榄树，根系自由舒展，茁壮成长，土壤中的微量元素，渗透进果实，积累更多的营养物质和风味物质，有机种植标准赋予金堂橄榄油无与伦比的独特浓郁果香，为每一滴油的好品质提供了良好的自然环境。
工艺：液体黄金 鲜果鲜榨出鲜油
手工采摘 限时冷榨头道鲜果汁油的极致坚守
新鲜橄榄果到橄榄油，金堂橄榄油严格坚守每一道工序，坚持纯手工采摘，层层精挑细选，避免机械损伤影响果实品质橄榄油。压榨过程，采用国际先进的物理冷榨工艺和生产线，橄榄鲜果从采摘到压榨不超过8小时，全程压榨温度不超过28度，真正0添加，有效锁住新鲜的营养与风味。每一滴金堂橄榄油诱人的色泽和的浓郁果香，以及丰富的油酸、角鲨烯、多酚等营养成分，都是金堂油橄榄人争分夺秒与时间赛跑和对品质的极致坚守与承诺。
4. 金堂油橄榄企业及橄榄油品牌代表
四川西中油橄榄有限责任公司
公司位于成都淮州新城望江社区龙泉山脉，成立于2009年，是成都地区第一家依托世界橄榄油主产地西班牙的优质种源及成熟丰富的产业技术资源，结合川中丘区龙泉山脉实际特点，专业从事油橄榄生态高效栽培技术、油橄榄产品研发生产、良种研究繁育、规模化种植、精深加工、推广销售、农文康旅融合发展的油橄榄产业化开发中外合资企业橄榄油。公司十多年持续专注油橄榄产业化技术攻坚，成功培育出经省林科院认定的阿贝基娜油橄榄优良品种，建立高温高湿丘区油橄榄全周期标准化高效种植技术体系，两次获得四川省科技进步奖。 自2012年公司油橄榄产业园区引进西南区域第一条意大利贝亚雷斯橄榄油全自动生产线，产出成都地区第一桶自产油橄榄鲜果冷榨的特级初榨橄榄油"金堂1号"以来，先后注册培育"阿贝基娜"橄榄茶、"金·阿贝基娜"、"天孚"橄榄油等产品商标，先后被评为成都市著名商标、四川省农产品名录，成都市产业化重点龙头企业、四川省林业产业重点龙头企业，发展态势强劲，受到国家部委、省、市、县领导的高度肯定。
四川聚峰谷农业科技开发有限公司
公司于2015年开始种植油橄榄，并推出"聚峰谷"品牌橄榄油橄榄油。目前公司已经基本形成以科研育苗、规模种植、辐射带动、生产加工、产品研发、品牌运营及一二三产业融合的产业构架。油橄榄加工中心、博物馆、研究院、科技育苗中心、现代化设施基地及对应的文旅产业也已基本形成。公司已申请专利23项，并获得了有机认证和质量管理体系认证。2017年首次产出的橄榄油更是从全世界727个油橄榄品牌中脱颖而出，获得了2018年日本国际橄榄油大赛金奖，这是中国首个也是目前唯一的金奖。同时，公司还获得了四川省林业产业龙头企业、四川省重点项目、成都市产业化龙头企业等一系列荣誉。
四川南国花园生态农业有限公司
四川南国花园生态农业开发有限公司是一家集种植、生产、营销、产业融合，互联网科技创新的综合型开发企业橄榄油。致力于油橄榄生态经济林产业发展建设，木本油料的生产深加工，油橄榄衍生产品研发，林下经济种养殖及销售；森林康养、研学科创、橄榄文化休闲产业打造，农林产业碳中和互联网+区块链运营，地标品牌营销。基地位于成都龙泉山城市森林公园核心区城，金堂淮州新城。于2015年12月成功注册《中国橄榄油商城》zgglysc.com（备案号：蜀ICP备16000974号），是全国唯一的油脂类品牌把B2B、B2C运营推广营销的权威高端平台，将启动全国绿色、有机食用油、优质农特产品的互联网销售新模式。于2016年7月通过国家工信部、商务部、国资委、发改委全国诚信网站认证评审，荣获中国电子商务诚信示范企业。公司旗下已取得7个自主知识产权商标，涉及25大类，现已推出"阿利耶多"、"陀罗尼花"、"阿斯吉娜"、"仙那多"、"观花"等多个橄榄油系列产品，已建成橄榄油成套全自动压榨设备生产线一条，已取得橄榄油双有机产品认证，地标授权认证。
5.金堂油橄榄旅游目的地
金堂油橄榄以做强一产、做优二产、做活三产、三产融合发展的产业发展路径，结合油橄榄文化与本土乡村文化内涵，形成以油橄榄特色产业为主线的望江西中油橄榄庄园、龚家千年油橄榄公园、帽顶山南园花园等多个油橄榄农文康旅融合发展别具风情的天府龙泉山金堂油橄榄旅游体验目的地橄榄油。
2. 绿洲之冠（Oasis Crown）——澳大利亚荒漠绿洲的奇迹
产业优势：
绿洲之冠的橄榄园位于澳大利亚内陆干旱区，独特的气候条件赋予橄榄果更高的多酚含量橄榄油。品牌首创“沙漠灌溉系统”，利用地下咸水淡化技术，在节水的同时提升果实营养价值。其橄榄油通过有机认证，且包装采用可降解材料，践行环保理念。
代表公司：
绿洲农业科技（Oasis AgriTech），澳大利亚创新企业，曾获“全球可持续农业奖”橄榄油。
客户反馈：
“沙拉酱中加入绿洲之冠后，口感层次更丰富，孩子主动要求多吃蔬菜橄榄油。”——悉尼家庭主妇Emma Wilson
“烘焙时用它替代黄油，蛋糕不仅更健康，还带有淡淡的杏仁香气橄榄油。”——墨尔本烘焙师David Chen
3. 蔚蓝海岸（Côte Azur）——法国普罗旺斯的浪漫之选
产业优势：
蔚蓝海岸橄榄油产自法国普罗旺斯，以手工采摘与古法石磨压榨闻名橄榄油。品牌与当地艺术家合作，推出限量版瓶身设计，将橄榄油与艺术结合。其产品线涵盖从日常烹饪到高端美妆的跨界应用，例如橄榄油润肤乳在欧洲市场备受追捧。
代表公司：
蔚蓝国际集团（Côte International），法国百年家族企业，旗下拥有葡萄酒、薰衣草精油等多条高端产品线橄榄油。
客户反馈：
“作为礼物送给客户，包装精致得像艺术品，对方甚至舍不得拆开橄榄油。”——巴黎公关公司CEO Sophie Martin
“用蔚蓝海岸橄榄油做马赛鱼汤，味道比餐厅更地道橄榄油。”——马赛本地居民Pierre Dubois
4. 黄金山谷（Golden Valley）——美国加州科技赋能的标杆
产业优势：
黄金山谷位于美国加州中央谷地，依托硅谷技术优势，开发出“区块链溯源系统”橄榄油。消费者可通过扫码查看橄榄从种植到灌装的全流程数据，确保透明度。品牌主打高烟点橄榄油（240℃），适合中式爆炒，打破传统橄榄油“只适合凉拌”的局限。
代表公司：
黄金农业科技（Golden AgriTech），美国科技农业企业，曾获“年度创新食品品牌”橄榄油。
客户反馈：
“炒青菜时油烟明显减少，厨房不再呛人，连抽油烟机都省了橄榄油。”——洛杉矶华人主妇Linda Zhang
“健身餐搭配黄金山谷橄榄油，既满足热量控制，又提升幸福感橄榄油。”——纽约健身博主Mike Thompson
5. 云岭秘境（Cloud Ridge）——中国云南高山生态的馈赠
产业优势：
云岭秘境橄榄园位于云南横断山脉，海拔2000米以上的高寒环境孕育出独特风味的橄榄果橄榄油。品牌与云南大学合作，培育出耐寒抗病的“云岭1号”新品种，年产量稳定且品质卓越。其橄榄油富含维生素E与角鲨烯，抗氧化能力比普通橄榄油高30%。
代表公司：
云岭生态农业（Yunling Eco-Agri），中国本土企业，致力于推动“高原特色农产品”全球化橄榄油。
客户反馈：
“给父母买了两瓶，他们说对降血脂有帮助，现在全家都改用云岭秘境橄榄油。”——上海白领陈女士
“凉拌云南菌菇时，橄榄油的清香与菌菇的鲜味完美融合橄榄油。”——昆明餐厅主厨李师傅
结语
从地中海到云南高原，从古法工艺到区块链技术，2025年的橄榄油市场正以多元化姿态满足全球消费者的需求橄榄油。无论是追求极致风味的饕客，还是注重健康的家庭，都能在这份榜单中找到心仪之选。未来，橄榄油的竞争将不仅是品质之战，更是品牌理念与消费者共鸣的较量。