【国产橄榄油崛起，甘肃陇南成行业亮点】素有“液体黄金”之称的橄榄油，正更多地进入国人厨房橄榄油。过去大众认为橄榄油依赖进口，如今国产橄榄油市场份额正迎头赶上，甘肃陇南的橄榄油表现出色。橄榄和油橄榄虽名字相似，但分类学上不同。油橄榄是外来植物，其果实可榨橄榄油。古希腊时期，人们就掌握榨油方法，油脂用于食用、护肤和宗教仪式。如今，橄榄油仍是主流食用油脂，富含营养。上世纪六十年代，我国与油橄榄结缘。1964年，阿尔巴尼亚赠送给中国上万棵油橄榄树苗，种植范围不断扩大。如今，甘肃陇南成为国内最大油橄榄种植产区，其橄榄油获国际认可。2023年“柏林全球橄榄油奖”大赛中，陇南有机特级初榨橄榄油获金奖2项、银奖1项。陇南武都县白龙江河谷适合油橄榄生长。该地冬暖夏热、干燥少雨，与地中海气候接近。海拔1500米以下地带昼夜温差适度，利于油脂积累。土壤偏碱性、透气性好、微量元素丰富，适合油橄榄根系生长。1997年，油橄榄成为陇南四大特色林果产业之一。1998年，陇南被标注为一级适生区。如今，陇南油橄榄种植面积超100万亩，占全国一半，鲜果产量占六成。科研人员从800多万株油橄榄中选出85株优质树苗，陇南又引进121个品种，成为全国最大油橄榄种质资源库。2022年，陇南油橄榄种子搭乘神舟十四号飞船太空育种。科研人员制定了10项油橄榄技术标准，我国也推出橄榄油国家标准。市面上本土橄榄油产品逐渐增多，分为初榨、精炼和混合橄榄油。消费者可根据采收期和酸度挑选。在产学研推动下，油橄榄在中国开启新发展篇章。